חשוב לבחור בכלי הנותן לכם מענה מיטבי גם ואולי בעיקר מבחינת הגודל. חשוב שהסירים יתאימו לשימוש בכל סוגי הכיריים, לרבות הלוגן, קרמיות ואינדוקציה.
בשנים האחרונות גוברת הדרישה לסירים מעוצבים וקלים לנשיאה, עם ציפוי גלזורה, עם סימנים פנימיים למדידת כמויות ללא צורך באומדן כמויות על פי כוסות , סירים מיועדים ומתאימים לאידוי ועוד מאפיינים, אשר עבור צרכנים בעלי מודעות מהווים לא אחת תנאי הכרחי.
סירים איכותיים ובטיחותיים
על מנת לבחור בסירים שיתנו לכם מענה מיטבי לצרכים ולדרישות רצוי ומומלץ להתייעץ עם אנשי מקצוע אשר יסייעו לכם לבחור בסירים מתאימים ביותר לפרופיל השימוש שלכם לאחר שיגדירו ויאפיינו אתכם את הצרכים והדרישות. כאשר משתמשים בסירים שחייבים להיות עמידים לחום, חשובה איכותה ובטיחותה. לכאורה מדובר "בסך הכול" ברכישת כלי בישול, אבל למעשה- מדובר באחד המוצרים החשובים ביותר במטבח. מאחר שמדובר בכלי עבודה מרכזי במטבח מוצדק ומבחינות רבות אפילו הכרחי לברר באופן קפדני את מכלול מאפייני הסירים ואיכותם. אל תהססו לקרוא גם את האותיות הקטנות ואם הן אינן מופיעות- שאלו על אודותיהן. זכרו, אתם עתידים לרכוש מוצר שמור להחזיק מעמד שנים רבות ולשרת אתכם לארוחות מושקעות רבות.
סירים עם ציפוי קרמי עשויים סגסוגת אלומיניום עבה ואיכותית המפזרת חום באופן מיטבי הם כלי בישול שעשוי לשרת אתכם במשך שנים רבות. מי מכם שמריבם לארח ודאי מודעים לחשיבות הסירים ככלי מרכזי להכנת האוכל ולהגשתו.
בשנים האחרונות רווחת מגמה של בחירת סירים על פי ייעוד השימוש בהם כגון: קדרות לבישול איטי, קדרות לאידוי קוסקוס, לדגים ועוד. כמו כן ניכרת מגמה של בחית קדרות עם תחתית כפולה, סירי חרס, סירים עם יציקת ברזל והתאמת הסיר והסירים לסוג הכיריים שמצוי בבית.
על מנת לבצע רכישה מושכלת של סירים רצוי לבצע סקר שוק יסודי. לקראת החג מוצע מגוון גדול ועשיר של סירים מחומרים שונים, בגדלים שונים, ובטווחי מחירים גדולים. אחד או אחדים מהם ודאי עשויים להתאים לכם. בהצלחה ובתיאבון לכם ולאורחים.
